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技術(shù)文章

家用碾米機(jī)碾出的米質(zhì)好不好原來受這三個(gè)因素影響

有的用戶在使用家用碾米機(jī)的時(shí)候,可能遇到過這樣的問題,為什么是同一臺(tái)機(jī)器,也是同樣的操作,但是碾出的米要么就是不白,要么就是碎米多呢?對(duì)此,機(jī)械客服人員專門咨詢了相關(guān)技術(shù)師傅,總結(jié)起來,主要可能是以下三點(diǎn)原因造成的。

1.進(jìn)出口閘刀調(diào)整不合適

當(dāng)家用碾米機(jī)進(jìn)口閘刀開大,而同時(shí)出口閘刀卻關(guān)小了些,就會(huì)造成碾白室 谷粒增多,其壓力增大,這樣碾出的米色是白,但是粹米多;反之,如果將進(jìn)口閘刀調(diào)小,出口閘刀開大,碾白室存米少,壓力降低,碎米倒是少了,但是碾出的米就較粗糙。

 

 

注意家用碾米機(jī)內(nèi)部米刀調(diào)節(jié)

2.米刀間距過大

有的人可能會(huì)說,如果家用碾米機(jī)碎米太多了,把米刀間距調(diào)寬一些可好啦,其實(shí)不然!如果米刀間隙大,則碾白室壓力小,米在滾筒中受到摩擦力減弱,因而米不能精碾,碾出米就會(huì)不白。

3.稻谷質(zhì)量問題

家用碾米機(jī)如果碎米多,還有一個(gè)原因,有可能是很多人忽視了的,那就是稻谷的含水量問題。如谷子在收割時(shí)被水淹過,收割后沒有曬干,就算是再好的機(jī)器,部件調(diào)整也合適的話,還是會(huì)碎米多。通常來說,如果要保證比較好的整米率,一般稻谷的含水量需控制在15%—18%之間。

進(jìn)入家用碾米機(jī)的水稻要注意水分控制

所以說,如果使用家用碾米機(jī)進(jìn)行碾米出現(xiàn)米不白還碎米多的情況,不一定是機(jī)器的問題,也可能是操作調(diào)整以及水稻的原因,需要根據(jù)相應(yīng)的原因,進(jìn)行對(duì)癥的調(diào)整。同時(shí),在機(jī)器的使用過程中,米刀間隙多少以及進(jìn)出口閘刀的開大開小,也是需要不斷實(shí)操總結(jié)的。

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