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大米生產(chǎn)線具體有哪些設(shè)備組成呢?

  大米生產(chǎn)線是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米等工序從而制成成品。清理工序是利用清理設(shè)備,通過適當(dāng)?shù)墓に嚵鞒毯屯咨撇僮鞣椒?,將混入稻谷中的各類雜質(zhì)除去,從而提高大米成品的質(zhì)量,同時(shí)利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等,以保證生產(chǎn)安全。
  大米生產(chǎn)線礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機(jī)或金剛砂礱谷機(jī)將稻谷的穎殼脫下,并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機(jī)碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離,然后再進(jìn)行刷米、去糠、去碎、晾米等處理,這樣就可得到所需等級(jí)的大米。
  大米生產(chǎn)線據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析,大米含有蛋白質(zhì),脂肪,維生素B1、A、E及多種礦物質(zhì)。就品種而言,大米有梗米和糯米之分。
  大米生產(chǎn)線中含碳水化合物75%左右,蛋白質(zhì)7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有豐富的B族維生素等。 粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質(zhì)的生物價(jià)和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。
  大米生產(chǎn)線包括:雜糧清理機(jī)、去石機(jī)、礱谷機(jī)、分離機(jī)、碾米機(jī)、分級(jí)機(jī)、大米色選機(jī)、拋光機(jī)、輸送機(jī)等。所用的設(shè)備用戶可根據(jù)自己的日產(chǎn)量作選擇。
  大米生產(chǎn)線生產(chǎn)線工藝圖
  原糧接收→初清→清理→去石→磁選→分級(jí)礱谷→糙米清理→谷糙分離→糙米調(diào)質(zhì)→立式碾米機(jī)組→動(dòng)態(tài)涼米→涼米分級(jí)→一次拋光→大米色選機(jī)→二次拋光→三次拋光。
  以上就是今天為大家?guī)黻P(guān)于大米生產(chǎn)線的相關(guān)科普介紹,供大家探討和參考!
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