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產(chǎn)品資料
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日本kawasaki食品,藥材殺菌裝置HTST-S600

產(chǎn)品名稱(chēng): 日本kawasaki食品,藥材殺菌裝置HTST-S600
產(chǎn)品型號(hào):
產(chǎn)品特點(diǎn): 日本kawasaki食品,藥材殺菌裝置HTST-S600
該機(jī)型在壓力罐體的投入部和取出部都分別裝有2個(gè)蝶形閥門(mén)與外界隔離,原料被連續(xù)投入高壓蒸汽場(chǎng)內(nèi)殺菌。由于殺菌室呈直立式結(jié)構(gòu),可實(shí)現(xiàn)短時(shí)間殺菌,清洗也相對(duì)簡(jiǎn)單。

日本kawasaki食品,藥材殺菌裝置HTST-S600 的詳細(xì)介紹

日本kawasaki食品,藥材殺菌裝置HTST-S600

日本kawasaki食品,藥材殺菌裝置HTST-S600

構(gòu)造

該機(jī)型在壓力罐體的投入部和取出部都分別裝有2個(gè)蝶形閥門(mén)與外界隔離,原料被連續(xù)投入高壓蒸汽場(chǎng)內(nèi)殺菌。由于殺菌室呈直立式結(jié)構(gòu),可實(shí)現(xiàn)短時(shí)間殺菌,清洗也相對(duì)簡(jiǎn)單。

特點(diǎn)

殺菌力強(qiáng)

  • 結(jié)合罐體內(nèi)的攪拌機(jī)構(gòu),使原料殺菌均勻。

  • 通過(guò)設(shè)定殺菌條件,可使殺菌后一般生菌數(shù)達(dá)到300CFU/g以下。

設(shè)定范圍大

  • 可以對(duì)殺菌時(shí)間?殺菌溫度?殺菌壓力?攪拌轉(zhuǎn)速進(jìn)行隨意設(shè)定。

設(shè)定壓力0.02~0.33MPa
殺菌時(shí)間短 4.5S~24S
處理能力MAX600L/h

*處理能力隨殺菌時(shí)間?原料特性等的不同而發(fā)生變化。

殺菌對(duì)象物種類(lèi)多

  • 可對(duì)切碎品(尺寸2mm以上)?顆粒原料進(jìn)行殺菌。

  • 由于殺菌時(shí)原料呈自由落體,不存在損壞原料本來(lái)形狀的情況。

  • 對(duì)于熱傳導(dǎo)率差的原料,可以通過(guò)延長(zhǎng)殺菌時(shí)間得到切實(shí)有效的殺菌效果。

  • 與A-600相比,因殺菌時(shí)間縮短,能大限度地抑制品質(zhì)惡化

保養(yǎng)?清洗簡(jiǎn)單

  • 殺菌機(jī)內(nèi)部凡與原料接觸的部分,均作了特氟龍涂層處理。

  • 可在罐體內(nèi)部充滿(mǎn)溫水,從罐體下部進(jìn)行氣泡清洗。

  • 各蝶形閥上部均設(shè)有儲(chǔ)料功能的裝置,使原料不至于卡在蝶形閥內(nèi)。

日本kawasaki食品,藥材殺菌裝置HTST-S600

測(cè)試數(shù)據(jù)(HTST-S600)

品名形狀一般生菌數(shù)蒸機(jī)圧力
(MPa)
殺菌時(shí)間
(S)
殺菌前
(CFU/g)
殺菌後
(CFU/g)
烏龍茶粗顆粒2.8×103300以下(15)0.205.0
茉莉花茶5.3×103300以下(0)0.154.5
紅茶切碎品900300以下(0)0.154.5
發(fā)酵銀合歡切碎品3.2×103300以下(0)0.307.5
黑胡椒完整品5.5×107300以下(0)0.2020.5
苦瓜薄片1.2×106300以下(10)0.054.5
碎海苔切碎品4.9×103300以下(10)0.104.5
香菇切碎品1.1×104300以下20(0)0.104.5
洋蔥薄片5.1×103300以下(0)0.306.0
蕎麥(裸)原形2.0×105300以下(0)0.104.5
青紫蘇切碎品1.2×103300以下(50)0.074.5
青海苔切碎品2.8×103300以下(50)0.104.5
莪術(shù)切碎品1.7×104300以下(0)0.2023.0
切碎品5.5×106300以下(0)0.204.5
羊棲菜段條1.5×105300以下(20)0.154.5
鹽味裙帶菜段條50300以下(0)0.204.5
小麥嫩葉切碎品1.5×107300以下(10)0.204.5



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